Bij Het Hinkelspel kan je sinds 1982 terecht voor ambachtelijke kazen van rauwe biologische melk. Kaas gemaakt met liefde en respect voor de tradities maar tegelijk met een stevige portie Gentse eigenzinnigheid. Ambacht en duurzaamheid voeren we hoog in het vaandel. We hebben een eigen kaasmakerij en winkel in Sleidinge en een grote winkel in de Lousbergmarkt in Gent.
