De Proefbrouwerij is een onafhankelijke familiebrouwerij, opgericht in 1996 te Lochristi. De brouwerij heeft over de jaren heen een uitstekende reputatie weten op te bouwen binnen de sector. Met ons team streven we voortdurend naar het produceren van kwaliteitsvolle en innovatieve producten. In onze gistingstanks vind je dan ook een brede waaier terug aan alcoholhoudende en alcoholvrije bieren en andere gefermenteerde dranken. Bij De Proefbrouwerij werken we aan de dranken van de toekomst.
